Сообщений в теме: 353

[HSV]

Ph-A (06 March 2017 - 17:07) писал:

С одной стороны вещь... А с другой. Вещь хорошая.

Воот

[Philipp K]

Но кофе вредно.

[HSV]

Ph-A (07 March 2017 - 12:24) писал:

Но кофе вредно.

В умеренных количествах - наоборот.

[Philipp K]

awam (26 December 2016 - 16:49) писал:

А сахар ни в кофе, ни в чае - терпеть не могу!

Сахар из чая убрал в два раза. Кофе тоже, практически без сахара. Но ...
В кофемании попробовал кофе Френч пресс. Не когда раньше не пробовал. Понравилось, но сказалось, что там зерна приличные. Кофе очень мягкий и первый раз совершенно не захотелось пить с сахаром. Хотя немного добавил для сравнения. Без сахара лучше.

Ph-A (10 November 2016 - 15:29) писал:

Что умеет. Поддерживает два вида капсул + молотое кофе. Кофе из капсул Nespresso не плохо. Очень не плохо. Он даже почему-то другой по вкусу. Хуже или лучше не знаю. Антон говорит, что лучше.

Что не умеет. Много что ... Потом напишу, но 7 т.р. явно дутая цена.

За свою цену нормально. Сейчас наверное бы не купил, но ...

С утра стал иногда пить кофе. Очень редко. После больницы как не странно давление стабилизировалась, но надо еще вес сбросить.
Хотя сейчас пришел, с трудом отпоился двумя чашками кофе.

Главные минусы. Плохо греет воду. Надо наливать очень теплую. В инструкции написано, что просто один раз надо нагреть машину и прогнать в холостую. Но это не верно. Китай.
Другой минус это фильтр. Надо было брать с рожком. Вытряхивать проще. Этот фильтр менее удобен в чистке. Если готовить кофе для компании, то грязно и долго.

Капсулы. Поддерживает два типа Dolce Gusto и Nespresso.

Dolce Gusto это какое-то недоразумение. Капсулы дорогие и кофе только Nescafe. На любителя.


Nespresso. Что может быть лучше Nespresso
Родные капсулы. Дорогие, но очень разный вкус. И наверное они стоят того, что бы быть дорогими. Есть еще лимитированная коллекция дороже, но ряд вкусов это что-то ... По сравнению с кофейнами, даже родные капсулы не дорого.

Nespresso похоже были первыми в капсулах. И они не запатентовали свои капсулы. Из-за этого очень многие производители выпускают кофе. По разным ценам. Есть российские фирмы, которые кофе свежей обжарки, запаковывают в такие капсулы. Цены начинаются от 15 рублей за капсулу и выше.
Можно купить пустые капсулы и самому упаковывать.

Капсулы обычно пластиковые. Китайцы выпускают металлические, многоразовые.

[Philipp K]

[Nick4Penta]

Ph-A (06 April 2017 - 18:01) писал:

Nespresso. Что может быть лучше Nespresso

У меня из Nespresso только нож Victorinox с накладками рукоятки из переработанных капсул.

[Philipp K]

Ph-A (06 April 2017 - 18:01) писал:

Главные минусы.

Самый главный минус забыл.

Вот где Китай. Это дозирование жидкости. Оно само не выключатся. Как кнопка дозирования включается, можно нажимать. Кофе польется. Лампочка погасла, надо выключить. Все.
Логику машины, сколько нальется, я не понимаю. Может чуть ли не на американо. Может на эспрессо. Реально надо одним глазом смотреть на лампочку, другим на чашку. Что бы слишком много не налилось.

Типичная фича Polaris, такое есть даже на более дорогих кофе машинах Polaris.
В отзывах, пишут, что наливает пока не закончится вода в емкости. Понятно, что народ не читал инструкцию. Но интересно посмотреть.

Nick4Penta (06 April 2017 - 20:40) писал:

У меня из Nespresso

Nespresso... Что может быть лучше? - это их рекламный слоган.

[Nick4Penta]

Ph-A (07 April 2017 - 20:11) писал:

Nespresso... Что может быть лучше? - это их рекламный слоган.

Не знал. Но, например, в Швейцарии торговые точки Nespresso очень популярны. Многие швейцарцы размещают там заказы дистанционно, приходят получать заказ и пообщаться. Атмосфера очень приятная, гораздо лучше, чем в кофейных магазинах других марок.

[Philipp K]

[Philipp K]

Nick4Penta (07 April 2017 - 20:51) писал:

в Швейцарии торговые точки Nespresso очень популярны

На наш вкус кофе от Nespresso очень хорошее. Можно понять изысканный вкус швейцарцев.

Ph-A (06 April 2017 - 18:01) писал:

и кофе только Nescafe. На любителя.

Похоже, что Nescafe очень любит робуста Меня это совершенно не напрягает, Наталья не может пить такое кофе. Как и Monarch

[Nick4Penta]

Ph-A (09 April 2017 - 11:32) писал:

На наш вкус кофе от Nespresso очень хорошее. Можно понять изысканный вкус швейцарцев.

Не думаю, что можно в данном случае говорить об "изысканном вкусе" швейцарцев. Большинство совершенно не заморачиваясь пьёт там кофе в кафешках (кстати, кофе там зачастую варят хуже, чем в соседней Италии), а дома не брезгуют растворимым.

Но бизнес у Nespresso поставлен очень хорошо, и их магазины позиционируются как более дорогие по сравнению с тем же Tschibo.

Ph-A (09 April 2017 - 11:32) писал:

Похоже, что Nescafe очень любит робуста

Очень может быть.

Ph-A (09 April 2017 - 11:32) писал:

Меня это совершенно не напрягает, Наталья не может пить такое кофе. Как и Monarch

Я вообще растворимый кофе уже много лет не пью. А робуста мне тоже не нравится.
Предпочитаю эфиопскую арабику.

[Philipp K]

Nick4Penta (09 April 2017 - 16:40) писал:

Я вообще растворимый кофе уже много лет не пью

Я тоже. Он плохо действует и на давление и на желудок. Но я говорил про молотый сорт.

Nick4Penta (09 April 2017 - 16:40) писал:

Предпочитаю эфиопскую арабику.

Я заметил.

[Nick4Penta]

Ph-A (09 April 2017 - 17:10) писал:

Я тоже. Он плохо действует и на давление и на желудок. Но я говорил про молотый сорт.

Не знал, что Nescafe выпускает молотый кофе.

[Philipp K]

Nick4Penta (09 April 2017 - 17:19) писал:

Nescafe выпускает молотый кофе.

Капсульный он не растворимый. Это молотый кофе.

[Nick4Penta]

Ph-A (09 April 2017 - 17:54) писал:

Капсульный он не растворимый. Это молотый кофе.

Так я не знал и что Nescafe кофе в капсулах выпускает. Отстал от жизни

[Philipp K]

Френч-пресс — самое удобное и недорогое средство для заварки кофе дома. Сложностей нет, но есть нюансы, которые нужно знать.

Понятно, что вкус зависит от зёрен (регион произрастания, способ обработки, свежесть обжарки), воды и рецепта, но способ заваривания также имеет значение. Профессионал, например, сразу отличит, правильно ли был заварен кофе во френч-прессе или нет.

Нам понадобится френч-пресс, вода, кофемолка, кофе, мерный стакан и секундомер. Кофе для френч-пресса должен быть крупного помола, воду лучше использовать фильтрованную. На 260 миллилитров воды понадобится 17 граммов (примерно три чайных ложки) кофе. Перед тем как начать заваривать кофе, френч-пресс нужно прогреть, чтобы не было резкого перепада температур и кофе заваривался равномерно: залить в него горячую воду, перемешать и вылить. После чего насыпать 17 граммов кофе, залить сначала 60 миллилитров воды, несколько раз перемешать и оставить на 30 секунд. Предварительно добавлять воду нужно для того, чтобы вкус раскрылся более полно. Затем добавить 200 миллилитров воды и засечь 5 минут 30 секунд. За это время сверху образуется корочка, которую можно снять: она придаёт дополнительную горечь. Перемешайте и продавите френч-прессом. Наливайте кофе в прогретую чашку, чтобы избежать перепада температур.

[Nick4Penta]

Ph-A (25 April 2017 - 18:37) писал:

За это время сверху образуется корочка

Это кофе замерзает или спекается?
"Велик могучий русский языка!" ©

[HSV]

Nespresso устроила в Германии агрессивную промокампанию. Во всех крупных универмагах типа Karstadt, Kaufhoff, Segmueller появились точки под названием Nespresso Boutoque. Продают аппараты с большими скидками, плюс дают в подарок купон на 40 евро на капсулы. И на халаяву поят на выбор любым из 25 (!) сортов кофе. Не могу не отметить: кофе очень разный и очень приличный.

[Philipp K]

Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) получил мировую известность благодаря жутко необычному способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а словом «лювак» называют всеядного зверька мусанга (Paradoxurus hermaphroditus) из семейства виверровых, который обитает в юго-восточной Азии.

Мусанги (их еще называют циветтами) поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зерна мякоть, а не переваренные зерна кофе выходят с другими остатками пищи наружу. Люди собирают экскременты мусанга, промывают их и сушат на солнце полученные из экскрементов зерна кофе.

В желудочном соке мусангов содержится цибетин (мускус) – пахнущее вещество, которое придает кофе вкусовые оттенки меда, нуги. Поэтому «Копи Лювак» известен своим характерным для него сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и меда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.

В настоящее время кофе «Копи Лювак» в Индонезии производится на специальных зверофермах в промышленных масштабах. Мусанги на таких зверофермах содержатся в клетках.

[Philipp K]

Зашел сегодня в МакДональдс